L'importanza di prendere alimenti di stagione, aiuta a fare pasti nutrienti e saporite. Ai supermercati anche d'inverno si trovano alimenti estivi ma saranno meno saporiti; anche se ho notato che sempre più supermercati stanno cercando di seguire la stagionalità e quindi si farà sempre più fatica a trovare le fragole d'inverno.
Detto ciò, quali sono gli alimenti di gennaio?
Frutta
- arance
- limoni
- clementine
- mandarini
- mandaranci
- pompelmo
- pere
- mele
- kiwi
- cedri
- cachi
Verdure
- barbietola
- broccoli
- bietola
- cardi
- carciofi
- carote
- cavoli
- cavoletti di Bruxelles
- cavolfiore
- cavolo verza
- cipolle
- cime di rapa
- cicoria
- finocchi
- lattuga
- invidia
- patate
- porri
- sedano
- radicchio
- spinaci
- topinambur
- zucca
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